The book is currently out of stock
Parameters
- 172 pages
- 7 hours of reading
More about the book
Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií
Book purchase
Tradiční pečivo, Jiřina Veselská, Milena Habustová
- Language
- Released
- 2011
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Tradiční pečivo
- Language
- Czech
- Authors
- Jiřina Veselská, Milena Habustová
- Publisher
- Grada
- Released
- 2011
- Pages
- 172
- ISBN10
- 8024765624
- ISBN13
- 9788024765624
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Historical Themes, History, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Traditions, Baked goods, Bread
- Rating
- 4.5 out of 5
- Description
- Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií