More about the book
V knize Valašská kuchařka, s podtitulem Recepty s pohankou ke zdraví, shromáždil autor více než 80 kuchařských publikací, mistr kuchař Jaroslav Vašák, historické i současné recepty z Valašska. Seřazeny jsou podle typu pokrmů, od polévek přes různé druhy masa, bezmasé pokrmy až po moučníky a nápoje. Obsáhlou kapitolu věnuje autor pokrmům z pohanky, vyhledávané především kvůli příznivým účinkům, které má na lidské zdraví. Pohanka představuje hlavní alternativu pro pacienty, kteří dodržují bezlepkovou dietu a ze svého jídelníčku museli vyloučit pšeničnou, žitnou, ječmennou i ovesnou mouku.
Book purchase
Valašská kuchařka - Gastronomický průvodce po Valašsku + Recepty s pohankou ke zdraví, Jaroslav Vašák
- Language
- Released
- 2014
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Valašská kuchařka - Gastronomický průvodce po Valašsku + Recepty s pohankou ke zdraví
- Language
- Czech
- Authors
- Jaroslav Vašák
- Publisher
- Stopa
- Publisher
- 2014
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 8090547222
- ISBN13
- 9788090547223
- Category
- Cookbooks
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- V knize Valašská kuchařka, s podtitulem Recepty s pohankou ke zdraví, shromáždil autor více než 80 kuchařských publikací, mistr kuchař Jaroslav Vašák, historické i současné recepty z Valašska. Seřazeny jsou podle typu pokrmů, od polévek přes různé druhy masa, bezmasé pokrmy až po moučníky a nápoje. Obsáhlou kapitolu věnuje autor pokrmům z pohanky, vyhledávané především kvůli příznivým účinkům, které má na lidské zdraví. Pohanka představuje hlavní alternativu pro pacienty, kteří dodržují bezlepkovou dietu a ze svého jídelníčku museli vyloučit pšeničnou, žitnou, ječmennou i ovesnou mouku.