More about the book
Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.
Payment methods
- Title
- Lidová strava na Valašsku
- Language
- Czech
- Authors
- Jaroslav Štika, Milena Habustová
- Publisher
- Valašské muzeum v přírodě
- Publisher
- 2018
- Format
- Hardcover with dust jacket
- ISBN10
- 8087210662
- ISBN13
- 9788087210666
- Category
- History
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.