Lidová strava na Valašsku
Authors
Parameters
Categories
More about the book
Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.
Book purchase
Lidová strava na Valašsku, Jaroslav Štika
- Language
- Released
- 1997
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Lidová strava na Valašsku
- Language
- Czech
- Authors
- Jaroslav Štika
- Publisher
- KNEIFL
- Released
- 1997
- Category
- Ethnography, Cookbooks
- Description
- Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.