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Cocina En Casa Como Un Chef / Cook at Home Like a Real Chef. Master the Techniques of the Angle Restaurant: Domina Los Platos Y Las Tecnicas del Resta
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"Cocina en casa como un chef" de Jordi Cruz es un recetario que combina teoría culinaria con 75 recetas prácticas. El chef comparte su pasión y experiencia de 26 años en la cocina, animando a los lectores a explorar nuevas técnicas y productos, y a despertar su amor por la cocina creativa.
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Cocina En Casa Como Un Chef / Cook at Home Like a Real Chef. Master the Techniques of the Angle Restaurant: Domina Los Platos Y Las Tecnicas del Resta, Jesus Cerezo, Jordi Cruz
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- 2017
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- (Hardcover)
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