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Das Buch verbindet die kulinarischen Traditionen Ostpreußens und Böhmens und würdigt die Erinnerungen an die Heimat der Eltern des Autors. Es lädt ein, die traditionellen Gerichte wie Königsberger Klopse und Böhmischen Rostbraten nachzukochen und lebendig zu halten. Es bietet Platz für eigene Rezepte und Ergänzungen.
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Familienrezepte. Köstlichkeiten aus Ostpreußen und Böhmen, Steffen Kabela
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- 2020
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- (Hardcover)
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