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Die vielseitige Nutzung von Mais erstreckt sich von der menschlichen Ernährung bis hin zur Tierernährung und industriellen Anwendungen. Als wertvolle Energiequelle, reich an Stärke, spielt Mais eine zentrale Rolle in der Landwirtschaft. Die Entwicklung neuer Technologien zielt auf höhere Rentabilität ab, während Mais zunehmend als Rohstoff für die Ethanolproduktion genutzt wird, was auch Auswirkungen auf die Lebensmittelpreise hat. Die Standortwahl für Ethanolanlagen berücksichtigt die Verfügbarkeit von Rohstoffen vor Ort, da Ethanol zur Reduzierung von Emissionen im Kraftstoffmix beiträgt.
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Maisanbau als Biokraftstoff-Rohstoff, Hasan Huseyin Ozturk
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