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Biochimica degli alimenti e della nutrizione

Name: Biochimica degli alimenti e della nutrizione
Price: 23.77 EUR
Availability: InStock

Con un contributo di Mauro Maccarrone - Presentazione di Gino R. Corazza

Authors

Biochimica degli alimenti e della nutrizione, Ivo Cozzani, Enrico Dainese, Mauro Maccarrone, Gino R. Corazza

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Title: Biochimica degli alimenti e della nutrizione
Subtitle: Con un contributo di Mauro Maccarrone - Presentazione di Gino R. Corazza
Language: Italian
Authors: Ivo Cozzani, Enrico Dainese, Mauro Maccarrone, Gino R. Corazza
Publisher: Piccin-Nuova Libraria
Released: 2006
Format: Paperback
Pages: 285
ISBN10: 8829918253
ISBN13: 9788829918256
Series
Tags: Food