Leah Koenig Book order (chronological)

"Portico" beleuchtet die Kochkunst dreier jüdischer Bevölkerungsgruppen in Rom: Italkim, Sephardim und libyschen Juden. Das Buch enthält über 100 Rezepte und beeindruckende Fotos, die die römisch-jüdische Küche und ihre Traditionen lebendig halten. Es bietet eine Vielfalt an Gerichten, von Gemüsekreationen bis hin zu klassischen Desserts.

Das jüdische Kochbuch ist eine Fundgrube der internationalen jüdischen Küche mit Hunderten Rezepten und eine Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche. Die Leser lernen Rezepte und Traditionen aus jüdischen Gemeinden in der ganzen Welt kennen. Die Rezepte sind nach Art der Gerichte sortiert und umfassen alle Alltags- sowie Festtagsgerichte. Darüber hinaus enthält das Buch Beiträge bekannter Profiköche wie Yotam Ottolenghi und Michael Solomonov und Essays der Autorin.

A rich trove of contemporary global Jewish cuisine, featuring hundreds of stories and recipes for home cooks everywhere The Jewish Cookbook is an inspiring celebration of the diversity and breadth of this venerable culinary tradition. A true fusion cuisine, Jewish food evolves constantly to reflect the changing geographies and ingredients of its cooks. Featuring more than 400 home-cooking recipes for everyday and holiday foods from the Middle East to the Americas, Europe, Asia, and Africa - as well as contemporary interpretations by renowned chefs including Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov, and Alex Raij - this definitive compendium of Jewish cuisine introduces readers to recipes and culinary traditions from Jewish communities the world over, and is perfect for anyone looking to add international tastes to their table.

Какво е общото между "Смъртта и момичето" на Франц Шуберт и "Една българска роза" на Паша Христова? Или между "Прощалната симфония" на Йозеф Хайдн и "Моя страна, моя България" на Емил Димитров? В романа тези произведения са от ключово значение за група музиканти между 1968 и 1973 г., свързани от желанието си да напуснат България, която след събитията в Чехословакия попада в нов "ледников период". Невидим преследвач на звуци следи техните лични драми, желания и планове, появявайки се в критични моменти от живота и смъртта на героите. Разказът е сложен и плетен около съдбите на млади български музиканти в епохата на Голямата подлост. Леа Коен е проучила над 2000 страници непубликувани документи, разкриващи шокиращи факти за известни личности и събития от близкото минало. В един момент, когато Влади чете, светът около него изчезва, оставяйки го сам в огромно пространство, където мъже и жени в сиви костюми обработват доноси. Тези доноси, следвайки своя път, достигат целите си с точността на снайперистки куршум, променяйки съдби и живот.