Bujnicki Ralph Book order (chronological)

Ralph Bujnicki, szef kuchni i właściciel firmy cateringowej, dzieli się swoim wieloletnim doświadczeniem w kuchni brytyjskiej, oferując przepisy, które zadowolą zarówno miłośników angielskiej kuchni, jak i pasjonatów sztuki kulinarnej. Jego bogate doświadczenie obejmuje pracę w restauracjach, hotelach oraz gastronomiczną obsługę na stadionach, takich jak Crystal Palace czy Arsenal. Bujnicki był również cukiernikiem na wyścigach konnych w Lingfield i Ascot, a czas spędzony w hotelu Marriott Linfield pozwolił mu wniknąć w lokalną kulturę. Podróżował po Wielkiej Brytanii, od Kornwalii po Edynburg, a także spędzał czas w Cardiff, gdzie rozwijał swoje umiejętności nurkarskie. Pracując w angielskich restauracjach, zdobył wiedzę na temat kulinarnej historii Wysp Brytyjskich. Książka zawiera nie tylko przepisy, ale także opisy historyczne i kulinarne ciekawostki, a także interesujący wstęp oraz słownik terminów kulinarnych. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, by zainspirować się do gotowania.

Mieszkający w Południowym Londynie szef kuchni, Ralph Bujnicki, poleca zbiór przepisów kuchni brytyjskiej, dzieląc się swoim wieloletnim doświadczeniem z miłośnikami kulinariów. Jego wiedza sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Bujnicki prowadził zespoły w różnych restauracjach i hotelach, wspierał gastronomicznie zespoły sportowe, w tym na stadionach Cristal Palace, Brighton&Hove oraz Arsenal, a także angielską reprezentację krykieta na stadionie Oval. Bywał również cukiernikiem na wyścigach konnych w Lingfield, Windsor i Ascot. Spędził wiele czasu w hotelu Marriott Linfield, co pozwoliło mu wrosnąć w lokalne życie. Podróżował po Wielkiej Brytanii, odwiedzając takie miejsca jak Kornwalia, Brighton, Bristol, Manchester, Edynburg i Glasgow. Często bywał w Cardiff i Chepstow, gdzie trenował nurkowanie. Dzięki pracy w angielskich restauracjach oraz współpracy z brytyjskimi kucharzami, poznał tajniki kulinarnej sztuki Wysp Brytyjskich. Większość przepisów zawiera opisy historyczne lub kulinarne ciekawostki, a książka oferuje także wstęp, genealogię oraz szeroki słownik terminów kulinarnych.