Explore the latest books of this year!
Bookbot

Brontë Aurell

    This author delves into the heart of Scandinavian culinary traditions and culture, exploring themes of hygge and the Scandinavian way of life with a blend of humor and insight. Her work offers a keen examination of what it means to be Scandinavian, drawing from personal experiences as an immigrant. She skillfully combines practical food writing with thoughtful observations on identity and belonging. Her distinct voice illuminates the warmth and distinctiveness of Scandinavian living and hospitality.

    Brontë Aurell
    ScandiKitchen Summer
    The Little Book of Scandi Living
    ScandiKitchen: Midsommar
    The Scandi Kitchen
    ScandiKitchen Christmas
    ScandiKitchen: Fika & Hygge
    • 2024

      Toto je Škandinávia

      • 224 pages
      • 8 hours of reading

      Zasvätený sprievodca po najprogresívnejších krajinách Škandinávskeho polostrova – Švédsku, Nórsku a Dánsku. Spoznajte to najlepšie zo škandinávskeho dizajnu, filozofie, kultúry a kuchyne. Kniha prináša kultúrne a historické fakty, recepty, inšpiratívne fotografie a cestovateľské tipy. Dozviete sa, prečo Škandinávci pravidelne obsadzujú prvé priečky v rebríčku najšťastnejších krajín sveta, čo je podstatou škandinávskeho životného štýlu, ako si zariadiť byt v kodanskom duchu, upiecť pravé švédske škoricové hniezda a športovať ako Nór. Osvojte si životnú filozofiu Škandinávcov, že neexistuje zlé počasie, iba zlé oblečenie, vyberte sa von a možno objavíte svoje vnútorné scandi skôr, ako si myslíte... Autorka Brontë Aurell, rovnako ako jej vikinskí predkovia dávno pred ňou, opustila Dánsko, aby preskúmala svet za domácimi brehmi a na svojich cestách pochopila jedinečnosť svojich príbuzných i zvláštnosti škandinávskeho životného štýlu, ktorý miestni považujú za samozrejmosť. Po Japonsku, Kórei a Islande je tu ďalší z podrobných sprievodcov po najzaujímavejších kultúrach našej planéty z obľúbenej edície Toto je... Z anglického originálu preložil Ladislav Holiš.

      Toto je Škandinávia
    • 2024

      This entertaining introduction to Scandinavian food contains over 80 recipes to try at home, developed by Bronte Aurell, owner of the popular ScandiKitchen Cafe in London’s West End.

      The ScandiKitchen Cookbook
    • 2021

      Bronte Aurell, owner of the ScandiKitchen Cafe in London, brings her famous flair to over 65 Scandinavian-style recipes that perfectly capture the joy of summer eating.

      ScandiKitchen: Midsommar
    • 2020

      Learn from the world's happiest people, find balance (lagom) and explore Scandi-style in this pocket edition of North. The Little Book of Living Scandinavian is the perfect insider's introduction to all things Scandinavian.

      The Little Book of Scandi Living
    • 2018

      ScandiKitchen Christmas

      • 159 pages
      • 6 hours of reading
      4.2(111)Add rating

      Let Bronte Aurell of The ScandiKitchen Cafe show you how to celebrate your Christmas Scandi-style by sharing her delicious recipes and family traditions with you.

      ScandiKitchen Christmas
    • 2018

      ScandiKitchen Summer

      • 176 pages
      • 7 hours of reading
      4.0(34)Add rating

      Brontë Aurell, owner of the ScandiKitchen Café in London, brings her famous flair to over 65 Scandinavian-style recipes that perfectly capture the joy of summer eating.

      ScandiKitchen Summer
    • 2018

      Das erste Weihnachtskochbuch zum Trendthema Hygge mit den besten Rezepten und schönsten Inspirationen für ein nordisches Lebensgefühl auch zur Weihnachtszeit. Wer jemals zur Winterzeit in Skandinavien war, der weiß: Die Dänen, Schweden und Norweger lieben das Weihnachtsfest. Egal, ob sie in tief eingeschneiten Hütten Glögg trinken oder sich zu einem Jul-Smörgåsbord treffen: Jul ist das Fest, an dem man sich mit der Familie und Freunden trifft und sich mit köstlichen Genüssen die dunkle Jahreszeit verschönert.

      Hygge christmas
    • 2018

      Ganz gleich, ob du deine Wohnung in ein trendiges Kopenhagener Apartment verwandeln, den sportbegeisterten Norwegern nacheifern oder backen möchtest wie die Schweden, dieser ultimative Insider-Guide gewährt dir einzigartige Einblicke in die wunderbare Welt Skandinaviens. In diesem Buch begibt sich die Dänin Brontë Aurell auf eine Entdeckungstour durch Dänemark, Schweden und Norwegen und erklärt mit viel Witz und Selbstironie, was diese drei Nationen so besonders macht. Also begleite sie auf ihrer Reise durch Fjorde und Berge, Städte und Landschaften, lerne dabei, dass es kein schlechtes Wetter gibt (sondern nur schlechte Kleidung) und entdecke den Skandinavier in dir!

      Nørth
    • 2017

      Sbírka více než 60 receptů na výborné koláče, sušenky, dorty a další dezerty z celé Skandinávie. Lahodné ovocné koláče, sušenky, krémové cukrovinky, domácí buchty, pečivo i chleba – to vše je oslavou skutečného skandinávského pečení v celé své kráse. FIKA je švédské slovo znamenající setkat se u šálku kávy nebo čaje a zakousnout něco dobrého. A je to také slovo pro pochoutku. Švédové si tradičně udělají dvě takové přestávky během každodenního shonu na setkání s rodinou, kolegy, přáteli i dětmi. HYGGE je slovo, které vzniklo v Norsku, ale nyní je používáno hlavně v Dánsku. Znamená „vznešený stav útulnosti, který cítíte, když jste se svými blízkými“. Hygge může být vylepšeno krbem, dobrým filmem, šálkem něčeho teplého ... Kapitoly této knihy jsou členěny na Sušenky a cookies, Misky a nákypy, Každodenní Fika, Malé pečivo, Koláče pro oslavy a Chléb a těsta. Tato krásně ilustrovaná kuchařka je oslavou skandinávského pečení pro příjemné dny s přáteli.

      Fika & hygge. Skandinávské pečení pro chvíle pohody
    • 2017

      Fika steht für die schwedische Tradition, Freunde auf einen Kaffee zu treffen. Hygge beschreibt die dänische Glücksphilosophie der Gemütlichkeit. Das Beste von beidem vereint dieses Backbuch. Mit 60 geschmackvollen skandinavischen Rezepten: von schwedischen Daim-Keksen über dänische Vanillebiskuits und norwegische Apfeltarte bis hin zum »Verdens beste cake«, dem besten Kuchen der Welt. Lassen Sie sich von der Kunst der Fika und Hygge inspirieren!

      Fika & Hygge