You'll get the exact copy in the photo
Parameters
- 481 pages
- 17 hours of reading
More about the book
Alle ernährungsrelevanten Themen werden fachlich fundiert und verständlich dargestellt. Neue, aktualisierte bzw. erweiterte Themen sind z.B.: • Lebensmittelinformations-Verordnung • Health-Claims-Verordnung • Acrylamidbildung • Alkoholkonsum bei Jugendlichen (Komasaufen) • Nanopartikel in Lebensmitteln • Endogene Glykation • Lebensmittelzusatzstoffe • Sekundäre Pflanzenstoffe • Metabolisches Syndrom
Book purchase
- Language
- Released
- 1997
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €4.39
Payment methods
We’re missing your review here.
- Language
- German
- Authors
- Publisher
- Büchner
- Released
- 1997
- Format
- Hardcover
- Pages
- 481
- ISBN10
- 3582044750
- ISBN13
- 9783582044754
- Series
- Tags
- Non-Fiction
- Rating
- 2.3 out of 5
- Description
- Alle ernährungsrelevanten Themen werden fachlich fundiert und verständlich dargestellt. Neue, aktualisierte bzw. erweiterte Themen sind z.B.: • Lebensmittelinformations-Verordnung • Health-Claims-Verordnung • Acrylamidbildung • Alkoholkonsum bei Jugendlichen (Komasaufen) • Nanopartikel in Lebensmitteln • Endogene Glykation • Lebensmittelzusatzstoffe • Sekundäre Pflanzenstoffe • Metabolisches Syndrom