You'll get the exact copy in the photo
Parameters
- 832 pages
- 30 hours of reading
More about the book
Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
Book purchase
Receptury studených pokrmů, Jaroslav Runštuk
- Language
- Released
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Damaged
- Price
- €9.74
Payment methods
We’re missing your review here.
- Language
- Czech
- Authors
- Jaroslav Runštuk
- Publisher
- R plus
- Released
- 2001
- Format
- Hardcover
- Pages
- 832
- ISBN10
- 8090249264
- ISBN13
- 9788090249264
- Series
- Rating
- 3.95 out of 5
- Description
- Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.