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Hackfleisch ist in den meisten Fällen preiswerter als Fleisch im Stück. Ein Grund dafür, daß es bei uns so beliebt ist. Der zweite: Man kann damit richtig zaubern. Aufläufe, Terrinen, Braten, Suppen und Eintöpfe lassen sich aus Hackfleisch zubereiten. Dieses Buch zeigt mit neuen Ideen, welche Variationen möglich sind.Die Dr. Oetker-Küchenbibliothek erfüllt mit ihren Rezepten die Ansprüche der modernen Küche: leicht bekömmlich, abwechslungsreich, gesund und überdies schnell zubereitet. Alle Dr. Oetker-Rezepte bieten die Garantie für gutes Gelingen. Dr. Oetker-Kochbücher sind auch deshalb Bestseller, weil die Rezepte mühelos nachgekocht werden können. Zahlreiche Farbphotos machen Appetit darauf, die Gerichte selber auszuprobieren.Aus dem Inhalt dieses Bandes:• Hackfleischbällchen/Frikadellen• Hackbraten• Aufläufe• Hackfleischfüllungen• Suppen und Eintöpfe mit Hack• Snacks mit Hackfleisch• Rezeptverzeichnis, nach Kategorie sowie alphabetisch
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- Language
- Released
- 1997
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- (Hardcover)
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- Title
- Hackfleisch
- Language
- German
- Authors
- Publisher
- Moewig
- Released
- 1997
- Format
- Hardcover
- Pages
- 94
- ISBN10
- 3811842323
- ISBN13
- 9783811842328
- Series
- Rating
- 3.5 out of 5
- Description
- Hackfleisch ist in den meisten Fällen preiswerter als Fleisch im Stück. Ein Grund dafür, daß es bei uns so beliebt ist. Der zweite: Man kann damit richtig zaubern. Aufläufe, Terrinen, Braten, Suppen und Eintöpfe lassen sich aus Hackfleisch zubereiten. Dieses Buch zeigt mit neuen Ideen, welche Variationen möglich sind.Die Dr. Oetker-Küchenbibliothek erfüllt mit ihren Rezepten die Ansprüche der modernen Küche: leicht bekömmlich, abwechslungsreich, gesund und überdies schnell zubereitet. Alle Dr. Oetker-Rezepte bieten die Garantie für gutes Gelingen. Dr. Oetker-Kochbücher sind auch deshalb Bestseller, weil die Rezepte mühelos nachgekocht werden können. Zahlreiche Farbphotos machen Appetit darauf, die Gerichte selber auszuprobieren.Aus dem Inhalt dieses Bandes:• Hackfleischbällchen/Frikadellen• Hackbraten• Aufläufe• Hackfleischfüllungen• Suppen und Eintöpfe mit Hack• Snacks mit Hackfleisch• Rezeptverzeichnis, nach Kategorie sowie alphabetisch