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Trotz des gewachsenen Ernahrungsbewusstseins nimmt die Zahl der adiposen Patienten standig zu - insbesondere bei Kindern. Die Kosten, die dem Sozialsystem durch die Adipositas und den Folgekrankheiten entstehen, belaufen sich auf 30 Mrd. DM pro Jahr. Das vorliegende Buch eignet sich hervorragend als Einstiegslekture zum Thema Adipositas/Ubergewicht. Es ist leicht verstandlich geschrieben, ohne zu grossen wissenschaftlichen Ballast und gibt trotzdem einen guten Uberblick. Es geht auf alle Bereiche dieses interdisziplinaren Gebietes ein und wendet sich sowohl an Ernahrungsberater und Diatassistenten als auch an Arzt
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Adipositas-Fibel, Alfred Wirth
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- 1998
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- (Paperback),
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- Very Good
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