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Welcher Wein zu welchem Essen? Kompetent erläutert die bekannte Weinexpertin Joanna Simon die wesentlichen Kriterien, auf die es bei der Kunst der richtigen Zusammenstellung ankommt: die Rebsorten mit ihren vielfältigen geschmacklichen Ausprägungen, die Intensität der Geschmacks- und Geruchsstoffe, die Süße und Säure der gereichten Speisen und viele Aspekte mehr.
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Der passende Wein zum Essen, Joanna Simon
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- Released
- 2000
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- (Hardcover),
- Book condition
- Damaged
- Price
- €0.66
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- Language
- German
- Authors
- Joanna Simon
- Publisher
- Komet
- Released
- 2000
- Format
- Hardcover
- Pages
- 160
- ISBN10
- 3898361055
- ISBN13
- 9783898361057
- Series
- Tags
- Non-Fiction
- Rating
- 4 out of 5
- Description
- Welcher Wein zu welchem Essen? Kompetent erläutert die bekannte Weinexpertin Joanna Simon die wesentlichen Kriterien, auf die es bei der Kunst der richtigen Zusammenstellung ankommt: die Rebsorten mit ihren vielfältigen geschmacklichen Ausprägungen, die Intensität der Geschmacks- und Geruchsstoffe, die Süße und Säure der gereichten Speisen und viele Aspekte mehr.