You'll get the exact copy in the photo
More about the book
Průvodce světem sýrů od dějin, zpracování, značkách apod., po recepty z nich. Kompletný a spoľahlivý sprievodca pri nákupe, skladovaní, podávaní a konzumovaní najkvalitnejších svetových syrov. Obsahuje katalóg viac ako 100 druhov najznámejších lahôdkových syrov s podrobnosťami týkajúcimi sa ich pôvodu, histórie, výrobných metód, chuti a podávania každého z nich. Vysvetľuje vlastnosti každého syra v súvislosti s prírodnými podmienkami v danej krajine, ktoré ovplyvňujú jeho kvalitu. Upozorňuje na špecifické druhy syrov vyrábaných iba po domácky v malých množstvách, ktoré by ste mali počas návštevy v danej krajine ochutnať. Prvé vydanie.
Book purchase
Syry, Judy Ridgway
- Language
- Released
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Damaged
- Price
- €2.23
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Syry
- Language
- Slovak
- Authors
- Judy Ridgway
- Publisher
- Fortuna Libri
- Released
- 2004
- Format
- Hardcover
- Pages
- 224
- ISBN10
- 8088980291
- ISBN13
- 9788088980292
- Series
- First published
- 1999
- Original title
- The Cheese Companion
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Průvodce světem sýrů od dějin, zpracování, značkách apod., po recepty z nich. Kompletný a spoľahlivý sprievodca pri nákupe, skladovaní, podávaní a konzumovaní najkvalitnejších svetových syrov. Obsahuje katalóg viac ako 100 druhov najznámejších lahôdkových syrov s podrobnosťami týkajúcimi sa ich pôvodu, histórie, výrobných metód, chuti a podávania každého z nich. Vysvetľuje vlastnosti každého syra v súvislosti s prírodnými podmienkami v danej krajine, ktoré ovplyvňujú jeho kvalitu. Upozorňuje na špecifické druhy syrov vyrábaných iba po domácky v malých množstvách, ktoré by ste mali počas návštevy v danej krajine ochutnať. Prvé vydanie.