Parameters
- 222 pages
- 8 hours of reading
More about the book
Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně Anthonyho Bourdaina a neméně dráždivým Sexem ve městě. Zatímco Phoebe Damroschová promýšlela svoji profesní budoucnost, pracovala jako servírka v několika newyorských restauracích. Posléze se stala úsekovou vrchní v jednom z kulinářských rájů mistra šéfkuchaře Thomase Kellera, v restauraci Per Se ověnčené čtyřmi hvězdami v prestižním hodnocení New York Times. Popisuje nejen strasti a slasti, které přináší práce v této špičkové restauraci, ale také svou posedlost jídlem i jistým sommelierem a postřehy z nanejvýš soutěživé a zběsilé říše vybraného stravování.
Condition
There are currently of book Obsluha v ceně. Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky. (2010) in stock.
Book purchase
Obsluha v ceně. Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky., Phoebe Damrosch
- Language
- Released
- 2010
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Damaged
- Price
- €0.21
Payment methods
We’re missing your review here.
- Language
- Czech
- Authors
- Phoebe Damrosch
- Publisher
- Slovart
- Released
- 2010
- Format
- Hardcover
- Pages
- 222
- ISBN10
- 8073913259
- ISBN13
- 9788073913250
- Series
- First published
- 2007
- Original title
- Service Included: Four-Star Secrets of an Eavesdropping Waiter
- Rating
- 2.8 out of 5
- Description
- Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně Anthonyho Bourdaina a neméně dráždivým Sexem ve městě. Zatímco Phoebe Damroschová promýšlela svoji profesní budoucnost, pracovala jako servírka v několika newyorských restauracích. Posléze se stala úsekovou vrchní v jednom z kulinářských rájů mistra šéfkuchaře Thomase Kellera, v restauraci Per Se ověnčené čtyřmi hvězdami v prestižním hodnocení New York Times. Popisuje nejen strasti a slasti, které přináší práce v této špičkové restauraci, ale také svou posedlost jídlem i jistým sommelierem a postřehy z nanejvýš soutěživé a zběsilé říše vybraného stravování.