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DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt
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DuMonts kleines Käse-Lexikon, Anne Iburg
- Language
- Released
- 2003
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- (Hardcover)
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- Language
- German
- Authors
- Anne Iburg
- Publisher
- DuMont Monte
- Released
- 2003
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 3832088245
- ISBN13
- 9783832088248
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Textbooks, Language Textbooks & Dictionaries, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Dictionaries, Food and Drink
- Original title
- DuMonts kleines Käselexikon
- Rating
- 4 out of 5
- Description
- DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt