You'll get the exact copy in the photo
More about the book
Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace vztahující se k problematice provozování restauračních zařízení, bufetů, hostinců, výčepů, barů, hotelů, motelů, botelů, penzionů apod. počínaje postupem při přebírání nemovitostí do vlastnictví nebo do správy, podrobně specifikuje hygienické a požární předpisy, podmínky ubytování, ochranu hostů a jejich majetku, povinnosti zaměstnanců a zaměstnavatele atd.
Book purchase
Provozujeme pohostinství a ubytování, Jaromír Beránek
- Language
- Released
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Book condition
- Damaged
- Price
- €0.21
Payment methods
No one has rated yet.
- Language
- Czech
- Authors
- Jaromír Beránek
- Publisher
- Grada
- Released
- 2004
- Format
- Paperback
- Pages
- 180
- ISBN10
- 8086724026
- ISBN13
- 9788086724027
- Series
- Tags
- Non-Fiction
- Description
- Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace vztahující se k problematice provozování restauračních zařízení, bufetů, hostinců, výčepů, barů, hotelů, motelů, botelů, penzionů apod. počínaje postupem při přebírání nemovitostí do vlastnictví nebo do správy, podrobně specifikuje hygienické a požární předpisy, podmínky ubytování, ochranu hostů a jejich majetku, povinnosti zaměstnanců a zaměstnavatele atd.