Miluji těstoviny. Italský příběh lásky ve 100 receptech

More about the book

Těstoviny, o kterých se říká, že jsou pokrmem králů i žebráků, jsou možná italské, ale patří celému světu. Tato kniha se zrodila ze snu dostat je do všech koutů světa, ke všem lidem, aby si mohli sami pro sebe najít nejoblíbenější pokrmy s těstovinami. Je to sbírka autentických italských receptů obohacených o nápady odpovídající místním chutím, které mají zlepšovat znalosti o těstovinách a vést k radosti z jejich přípravy, obměn, servírování i konzumace. Listujte a vybírejte! Máte chuť na capellini s uzenkou a šafránem, na neapolské ziti zapečené s opečeným lilkem a masovými kuličkami, na ligurské trofie s ořechovou omáčkou či na mini fusilli se šunkou a hráškovým pyré?