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- 256 pages
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In "Wie isst man ein Mammut?" erzählt Uta Seeburg anhand von fünfzig Gerichten die Geschichte des Essens und des Menschen. Jedes Kapitel beleuchtet ein Gericht und dessen historischen Kontext, von gegrilltem Mammut bis zu Molekularküche. Ein unterhaltsames Buch, das zeigt, wie viel Essen über uns verrät.
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Wie isst man ein Mammut?, Uta Schürmann
- Language
- Released
- 2024
- Binding
- (Paperback),
- Book condition
- Good
- Price
- €3.99
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- Subtitle
- In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit
- Language
- German
- Authors
- Uta Schürmann
- Publisher
- DuMont Buchverlag
- Released
- 2024
- Format
- Paperback
- Pages
- 256
- ISBN13
- 9783755805144
- Series
- Tags
- Non-Fiction
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- In "Wie isst man ein Mammut?" erzählt Uta Seeburg anhand von fünfzig Gerichten die Geschichte des Essens und des Menschen. Jedes Kapitel beleuchtet ein Gericht und dessen historischen Kontext, von gegrilltem Mammut bis zu Molekularküche. Ein unterhaltsames Buch, das zeigt, wie viel Essen über uns verrät.