Koktajle alkoholowe

More about the book

Doświadczony barman dzieli się wiedzą na temat przygotowywania klasycznych drinków. Niezależnie od tego, czy preferujesz rum, tequilę, czy inne alkohole, znajdziesz tu przepisy na owocowe, ziołowe oraz słodkie koktajle. Kultura picia drinków jest fascynująca, a wiele znanych koktajli powstało przypadkowo lub z myślą o specjalnych gościach. Każdy drink ma unikalny smak, a zmiana jednego składnika może całkowicie odmienić jego charakter. Autor wyjaśnia, jak przygotować drinki, jakie składniki wykorzystać, jak zrobić syropy owocowe i ziołowe oraz jakie techniki barmańskie zastosować, aby zaskoczyć gości. W książce znajdziesz ponad 50 przepisów na koktajle na bazie brandy, ginu, tequili, rumu, whisky i wódki. To doskonała lektura dla amatorów oraz początkujących barmanów, którzy pragną zdobyć solidne podstawy w swoim fachu. Mateusz Bala, z dziesięcioletnim doświadczeniem w branży, nie tylko miksuje, ale także szkoli barmanów i konsultuje tworzenie barów. Uczestniczył w licznych konkursach, zdobywając podium siedem razy. Aktywnie dzieli się swoją pasją do koktajli w projekcie „Z pamiętniczka barmana”, który obserwuje ponad 80 tysięcy osób. W wolnym czasie oddaje się piłce nożnej i fantastyce.