The book is currently out of stock
More about the book
Najlepsza wśr�d książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako ?biblia chleba?. Zawiera 140 przepis�w, od bagietek, poprzez r�żne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Book purchase
Chleb, Jeffrey Hamelman
- Language
- Released
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
We’re missing your review here.