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Este libro explica de manera muy sencilla cómo elaborar pan en casa. En las diferentes secciones del libro, los amantes del pan encontrarán: * Los ingredientes, las técnicas y los conceptos para saber hacer un buen pan. * Recetas que aplican las técnicas y los conceptos teóricos explicados en la primera sección, acompañadas de sugerencias y variaciones. * Un capítulo dedicado a resolver dudas y un útil glosario. * Edición enriquecida con videos mediante códigos QR para visualizar. This book explains in a very simple way how to make bread at home. In the different sections of the book, bread lovers will find: the ingredients, techniques, basic concepts and recipes. Accompanied by suggestions and variations, a chapter is dedicated to answering questions and serves as a useful glossary.
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Pan Casero, Slavomir Zidarov
- Language
- Released
- 2021
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- (Paperback)
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- Title
- Pan Casero
- Language
- Spanish
- Authors
- Slavomir Zidarov
- Publisher
- EDICIONES LAROUSSE
- Released
- 2021
- Format
- Paperback
- Pages
- 208
- ISBN10
- 6072107591
- ISBN13
- 9786072107595
- Series
- Tags
- Cookbooks
- Description
- Este libro explica de manera muy sencilla cómo elaborar pan en casa. En las diferentes secciones del libro, los amantes del pan encontrarán: * Los ingredientes, las técnicas y los conceptos para saber hacer un buen pan. * Recetas que aplican las técnicas y los conceptos teóricos explicados en la primera sección, acompañadas de sugerencias y variaciones. * Un capítulo dedicado a resolver dudas y un útil glosario. * Edición enriquecida con videos mediante códigos QR para visualizar. This book explains in a very simple way how to make bread at home. In the different sections of the book, bread lovers will find: the ingredients, techniques, basic concepts and recipes. Accompanied by suggestions and variations, a chapter is dedicated to answering questions and serves as a useful glossary.