The book is currently out of stock
More about the book
Na ile sposobów można połączyć ryż z rybą? Kulki ryżu przykryte wszelkiego rodzaju przysmakami morskimi… przekąski zawinięte w wodorosty… małe zielone łódeczki i… wiele, wiele więcej. Oto zwięzłe, przystępne i inspirujące wprowadzenie do świata japońskich przysmaków. W tej książce znajdziesz wszystko, co należy wiedzieć, żeby rozpocząć przygodę ze sztuką kulinarną, jaką jest przygotowywanie sushi. Omówiono w niej: • niezbędne narzędzia kuchenne • podstawowe składniki sushi • sposoby przygotowywania ryżu • filetowanie i krojenie ryb • przygotowywanie ostryg, kalmarów i mątw • techniki rolowania sushi • ponad 30 przepisów na nigri-sushi, maki-sushi, futomaki i sashimi
Book purchase
Sushi, MASAKAZU HORI
- Language
- Released
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.