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Dieses Wild-Kochbuch ist sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Köche geeignet. Es bietet klassische und kreative Rezepte, Tipps und Weinempfehlungen, ergänzt durch Humor. Mit über 1.000 Fotos wird frustfreies Kochen mit heimischen Wildtieren wie Reh und Wildschwein gefördert – einfach und genussvoll.
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Einfach. So. Wild., Martin Luh
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- 2020
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