Salicylany nie dla każdego

More about the book

Salicylany to sole kwasu salicylowego, naturalnie występującego w wielu roślinach, a także w produktach spożywczych oraz lekach, takich jak aspiryna. Od ponad 100 lat są chemicznie wytwarzane i dodawane do wielu produktów przez przemysł spożywczy. Niektóre osoby nie tolerują salicylanów, co może prowadzić do przewlekłych dolegliwości, często nieodkrytych przez lekarzy. Nierozpoznana nietolerancja może powodować różnorodne objawy, w tym napady lękowe, szumy uszne, mdłości, a w cięższych przypadkach – utratę słuchu czy uszkodzenia narządów. Książka ta, jako pierwszy poradnik na temat salicylanów, odkrywa nieznane przyczyny chorób i informuje o możliwej alergii na te substancje. Zawiera szczegółowe informacje o występowaniu salicylanów w produktach, kosmetykach i lekach oraz ostrzega przed nadużywaniem aspiryny. Autorka, cierpiąca na nietolerancję salicylanów, dzieli się skutecznymi metodami walki z tą alergią. Opisuje objawy nietolerancji, zaleca testy diagnostyczne oraz proponuje dietę niskosalicylanową, eliminującą produkty zawierające te substancje. Dodatkowo oferuje terapie i medytacje, które mają na celu aktywację odporności.