Bookbot

More about the book

Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.

Book purchase

Domácí zabijačka, Josef Půhoný, Čeněk Raab, Vladimír Havelka, Věra Půhoná

Language
Released
1989
product-detail.submit-box.info.binding
(Paperback),
Book condition
Good
Price
€9.49

Payment methods

5.0
Excellent
3 Ratings

We’re missing your review here.