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Das Buch bietet eine umfassende Sammlung von über 303 FODMAP-freundlichen Rezepten, die einfach zuzubereiten sind. Es richtet sich an Menschen, die unter Verdauungsproblemen leiden, insbesondere bei Reizdarmsyndrom, und erklärt die Auswirkungen von FODMAPs auf den Körper. Neben den Rezepten, die Frühstück, Hauptgerichte, Snacks und Desserts abdecken, enthält es auch eine Einführung in das Thema, Tipps zu den richtigen Zutaten und einen 7-Tage-Ernährungsplan. Zusätzlich werden Saucen, Dips und Marinaden vorgestellt, um die Mahlzeiten zu bereichern.
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XXL FODMAP Kochbuch 303+ Rezepte für einen gesunden Darm und Ernährung bei Reizmagen, Silvia Zweier
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- 2023
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- (Hardcover)
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