Parameters
- 280 pages
- 10 hours of reading
More about the book
Stanfordští vědci PhD. Justin a Erica Sonnenburgovi se zabývají revolučním výzkumem vztahu mezi lidským tělem a biliony mikroorganismů, které v něm žijí, souhrnně nazývanými mikrobiota. Tyto mikroorganismy zásadně ovlivňují naše zdraví, hmotnost a náladu. Změny v jídelníčku, nadužívání antibiotik a dezinfekce vedou k ohrožení naší mikrobioty, což může být klíčovým faktorem v poruchách zdraví. Autoři, ačkoliv si uvědomují, že neznají všechny odpovědi, sestavili pro své rodiny bezpečný plán zaměřený na výživu mikrobioty, včetně receptů a jídelníčků. V knize se zaměřují na alternativy k antibiotikům, fermentovanou stravu, probiotika a prebiotika, a další změny životního stylu, které podporují zdraví mikrobioty. Čtenáři se dozvědí, co je mikrobiota a proč je důležitá, jak rozmanitost mikrobioty souvisí se zdravím, jak spolu mozek a střevo komunikují, a jak konzumace jogurtu může ovlivnit úzkost. Dále se dozví, jak se mikrobiota dědí a vyvíjí, a jak transplantace střevní mikrobioty může zlepšit zdraví. Autoři také zdůrazňují význam vlákniny a fermentovaných potravin v jídelníčku a jak správně vyživovat mikrobiotu, včetně praktických receptů pro každodenní použití.
Book purchase
Zdravá střeva, Justin Sonnenburg, Erica Sonnenburg
- Language
- Released
- 2016
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Zdravá střeva
- Language
- Czech
- Authors
- Justin Sonnenburg, Erica Sonnenburg
- Publisher
- Jan Melvil Publishing
- Released
- 2016
- Pages
- 280
- ISBN10
- 8075559983
- ISBN13
- 9788075559982
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Health & Medicine, Self-Help, Medicine, Cookbooks, Food & Drinks, Science, Health, Health & Fitness, Medicine, Food, Nutrition & Diets, Microbiome, Intestines, Large Intestine
- First published
- 2015
- Original title
- The Good Gut: Taking Control of Your Weight, Your Mood and Your Long-term Health
- Rating
- 3.8 out of 5
- Description
- Stanfordští vědci PhD. Justin a Erica Sonnenburgovi se zabývají revolučním výzkumem vztahu mezi lidským tělem a biliony mikroorganismů, které v něm žijí, souhrnně nazývanými mikrobiota. Tyto mikroorganismy zásadně ovlivňují naše zdraví, hmotnost a náladu. Změny v jídelníčku, nadužívání antibiotik a dezinfekce vedou k ohrožení naší mikrobioty, což může být klíčovým faktorem v poruchách zdraví. Autoři, ačkoliv si uvědomují, že neznají všechny odpovědi, sestavili pro své rodiny bezpečný plán zaměřený na výživu mikrobioty, včetně receptů a jídelníčků. V knize se zaměřují na alternativy k antibiotikům, fermentovanou stravu, probiotika a prebiotika, a další změny životního stylu, které podporují zdraví mikrobioty. Čtenáři se dozvědí, co je mikrobiota a proč je důležitá, jak rozmanitost mikrobioty souvisí se zdravím, jak spolu mozek a střevo komunikují, a jak konzumace jogurtu může ovlivnit úzkost. Dále se dozví, jak se mikrobiota dědí a vyvíjí, a jak transplantace střevní mikrobioty může zlepšit zdraví. Autoři také zdůrazňují význam vlákniny a fermentovaných potravin v jídelníčku a jak správně vyživovat mikrobiotu, včetně praktických receptů pro každodenní použití.