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Outre les recettes, ce recueil décrit toutes les techniques de base de la cuisine et offre plusieurs conseils pour devenir un vrai cordon bleu.
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La cuisine pour les nuls, Bryan Miller
- Language
- Released
- 1996
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- (Paperback)
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- Language
- French
- Authors
- Bryan Miller
- Publisher
- Sybex
- Released
- 1996
- Format
- Paperback
- Pages
- 367
- ISBN10
- 2736123573
- ISBN13
- 9782736123574
- Series
- Rating
- 1 out of 5
- Description
- Outre les recettes, ce recueil décrit toutes les techniques de base de la cuisine et offre plusieurs conseils pour devenir un vrai cordon bleu.