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Über 100 althergebrachte, spezielle "Gaumenfreuden" ländlichen Ursprungs laden zum Nachkochen und Genießen ein, ergänzt durch interessante volkskundliche Details als Hintergrund der Gerichte. Lavanttaler Mehlsuppe und Leberlan, Schwarzwurzeltorte, Talggensterz, Heidnwickel Oarweibl und Kasnudln, Poganzen, Strugglnudeln, Spagatkrapfen und Hollerstrauben...
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- 2004
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- (Hardcover),
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