Výživa človeka I

More about the book

V posledných rokoch boli vynaložené obrovské peniaze na výskum v oblasti medicíny a farmaceutického priemyslu, ale ľudia napriek tomu nie sú zdravší. Nie je to dôsledok len nízkeho zdravotného povedomia našej populácie, ale aj prístupu západnej medicíny, tzv. alopatickej medicíny, k liečeniu chorôb. Tá totiž nelieči príčinu, ale dôsledok - symptómy ochorení, pričom sa dáva dôraz na liečbu syntetickými liekmi, farmaceutikami. Medzi najčastejšie príčiny úmrtí patria: 1. srdco-cievne ochorenia, 2. rakovinové ochorenia, 3. mozgové cievne príhody. Dnešná medicína však nedokáže ani jedno z týchto ochorení vyliečiť, ani im účinne predchádzať. Človek by mohol žiť v plnom zdraví 120 rokov! Väčšina cicavcov má genetický predpoklad žiť 6-krát dlhšie, než je obdobie jeho vývoja v dospelého jedinca. U človeka je to približne 20 rokov. Tak prečo žijeme len polovicu, v lepšom prípade dve tretiny toho času, ktorý máme geneticky daný? Ešte aj to nekvalitne, v sprievode mnohých ochorení! V poslednom období sa množia názory tých odborníkov, ktorí tvrdia, že väčšina chorôb vzniká v dôsledku nedostatku niečoho. Dlhodobé chýbanie alebo nepomer živín v potrave spôsobí vznik určitých ochorení. Znie to až neuveriteľne jednoducho, ale „veľké odpovede“ sú vždy príliš jednoduché. Keďže choroby vznikajú z nedostatku, či nadbytku niečoho, potom ich vieme aj jednoducho liečiť a vieme im aj predchádzať. O tomto je kniha prof. Dušana Zachara, DrSc., ktorý pochopil nesmierny význam živín pre duševné a telesné zdravie človeka. Zdôrazňuje výhody užívania vitamínov v komplexoch (napr. B komplex, vitamín C plus, bioflavonoidy, atď.), synergický účinok vitamínov, minerálov, antioxidantov a aminokyselín, ako aj vzájomné prepojenie medzi nimi. Pohľad profesora Zachara na ľudský organizmus je celistvý a veľmi logický. Jeho doporučeniami v oblasti výživy je možné choroby nielen liečiť, ale aj vyliečiť a takisto je veľmi jednoduché podľa nich byť zdravým. Je to receptúra pre zdravý a dlhý život. Je však určená len pre tých, ktorí sú ochotní pre seba niečo urobiť, ktorí sú schopní vo svojom doterajšom spôsobe života niečo zmeniť. Profesor Zachar nám touto publikáciou ukázal cestu ku zdraviu, ale kráčať ňou musíme sami. Náš organizmus je zložitý biochemický mechanizmus, ktorý si vyžaduje každodenný prísun nevyhnutných výživných látok. Dajme mu teda správnu výživu, telesnú a duševnú činnosť a životný štýl a ono odolá chorobám po celý život, pričom sa zvýši nielen kvalita života, ale aj duševná a telesná vitalita a predĺži sa život podľa toho, ako sa nám podarí organizmus zásobovať živinami podľa jeho potreby.