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Fachkraft & Gast. Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche. Grund- und Fachstufen für die Fachkraft im Gastgewerbe, Paul-Hermann Gruner, Reinhold Metz
- Language
- Released
- 1998
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- (Hardcover)
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- Title
- Fachkraft & Gast. Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche. Grund- und Fachstufen für die Fachkraft im Gastgewerbe
- Language
- German
- Authors
- Paul-Hermann Gruner, Reinhold Metz
- Released
- 1998
- Format
- Hardcover
- Pages
- 488
- ISBN10
- 3805704437
- ISBN13
- 9783805704434
- Series
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