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Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.
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Brasilianisch kochen, Moema Parente Augel
- Language
- Released
- 1993
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- (Hardcover)
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- Title
- Brasilianisch kochen
- Language
- German
- Authors
- Moema Parente Augel
- Publisher
- Ed. Diá
- Released
- 1993
- Format
- Hardcover
- Pages
- 215
- ISBN10
- 3860341294
- ISBN13
- 9783860341292
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Hobby
- Rating
- 3 out of 5
- Description
- Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.