Parameters
- 320 pages
- 12 hours of reading
More about the book
Praktická příručka pro domáctnost, která po úvodních statích přináší návody na konzervování potravin; její předností je, že v žádném receptu nepoužívá chemické přísady. Probírá totiž pouze konzervování teplem (kompoty, mošty, protlaky, kečupy, sterilovoná zelenina a houby, zeleninové štávy, zmrazováním (masa, hotových jídel včetně pečiva, vajec, mléčních výrobků, hub, ovoce,zeleniny), konzervaci cukrem (džemy, marmelády, rosoly, ovocné sirupy, proslazené ovoce), sušení, konzervování alkoholem (ovocná vína, alkoholizované mošty, ovoce v alkoholu, ovocné likéry), konzervaci octem (zelenina, houby v octě, aromatické octy), solením a uzením, konzervování vajec, skladování čerstvého ovoce a zeleniny.
Condition
There are currently of book Konzervace a ukládání potravin v domácnosti (1990) in stock.
Book purchase
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti, Karel Půhoný
- Language
- Released
- 1990
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €5.19
Payment methods
We’re missing your review here.
- Language
- Czech
- Authors
- Karel Půhoný
- Publisher
- Státní zemědělské nakladatelství
- Released
- 1990
- Format
- Hardcover
- Pages
- 320
- ISBN10
- 8020900012
- ISBN13
- 9788020900012
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Czech Literature, Food, Vegetables, Fruits, Food Preservation and Sterilization, Canning and Preserving Food, Jams and Preserves, Syrups
- Rating
- 3.8 out of 5
- Description
- Praktická příručka pro domáctnost, která po úvodních statích přináší návody na konzervování potravin; její předností je, že v žádném receptu nepoužívá chemické přísady. Probírá totiž pouze konzervování teplem (kompoty, mošty, protlaky, kečupy, sterilovoná zelenina a houby, zeleninové štávy, zmrazováním (masa, hotových jídel včetně pečiva, vajec, mléčních výrobků, hub, ovoce,zeleniny), konzervaci cukrem (džemy, marmelády, rosoly, ovocné sirupy, proslazené ovoce), sušení, konzervování alkoholem (ovocná vína, alkoholizované mošty, ovoce v alkoholu, ovocné likéry), konzervaci octem (zelenina, houby v octě, aromatické octy), solením a uzením, konzervování vajec, skladování čerstvého ovoce a zeleniny.