Großvaters Kräuterwissen

More about the book

Pojednání o pěstování bylinek na zahradě, za okny a na balkonech a o využití bylin v léčitelství, kosmetice a kuchyni. Jednotlivé krátké kapitoly popisují, jak vytvořit bylinkovou zahrádku, jak pěstovat bylinky v různých nádobách a truhlících, jaké druhy bylinek jsou pro domácí pěstování nejvhodnější, kdy je sbírat a jak konzervovat. Podrobně jsou popsány způsoby sušení, zmrazování, výroby bylinkových nápojů (zejména čajů a vín) a připojeny jsou recepty na využití bylinek při přípravě jídel. Závěr knihy tvoří přehledné tabulky, rejstříky a seznam další doporučené literatury.