Sold out but wanted!
Parameters
- 163 pages
- 6 hours of reading
More about the book
Rady, jak postupovat při domácí porážce vepře, návody k výrobě uzenin (párků, vuřtů, klobás, salámů), speciálních zabijačkových výrobků (tlačenek, jaternic, jelítek, paštik, huspenin ad.), technika uzení, výroba konzerv. Pokrmy lze vyrobit i v bytě z nakoupeného masa. Doplněno kapitolou, jak si postavit domácí udírnu, návodem k uzení drobných uzenářských výrobků, receptářem se starými zabijačkovými recepty a abecedním seznamem receptů.
Book purchase
Domácí řeznická kuchařka, Josef Dušátko
- Language
- Released
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Payment methods
We’re missing your review here.
- Language
- Czech
- Authors
- Josef Dušátko
- Publisher
- CPress
- Released
- 2022
- Format
- Paperback
- Pages
- 163
- ISBN10
- 8026441842
- ISBN13
- 9788026441847
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Hobby, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Gifts for grandma, Crafting and DIY, Meat, Pork, Pig Slaughter, Meat Shops, Butcheries, Pâtés, Sausages, Salami
- Rating
- 4.85 out of 5
- Description
- Rady, jak postupovat při domácí porážce vepře, návody k výrobě uzenin (párků, vuřtů, klobás, salámů), speciálních zabijačkových výrobků (tlačenek, jaternic, jelítek, paštik, huspenin ad.), technika uzení, výroba konzerv. Pokrmy lze vyrobit i v bytě z nakoupeného masa. Doplněno kapitolou, jak si postavit domácí udírnu, návodem k uzení drobných uzenářských výrobků, receptářem se starými zabijačkovými recepty a abecedním seznamem receptů.