Parameters
- 152 pages
- 6 hours of reading
More about the book
Gin je součástí mnoha populární a módních koktejlů: je to nápoj s dlouhou historií a unikátními vlastnostmi, které je nepostradatelný pro každého barmana. Tato kniha je celá věnována ginu; Davide Terziotti, odborník v oboru, vás povede celou historií tohoto destilátu z pšenice a ječmene s charakteristickou chutí po jalovci. Zkoumá jeho počátky až do znovuobjevení v roce 1990. Do hloubky vás seznámí s různými výrobními metodami ginu a také s celou řadou bylin (bylinek), které se v minulosti používaly, a nezapomíná ani na nové trendy, inovativní suroviny a nové příchutě. Popíše vám 30 nejprodávanějších značek, jejich vlastnosti, aroma a byliny, které obsahují. U každé z nich je recept na koktejl. V závěrečné části je další soubor koktejlů a návod na jejich přípravu, který je doprovázen nádhernými fotografiemi Fabia Petroniho, mistra zátiší.
Condition
There are currently of book Gin : historie, příběhy, trendy a koktejly (2017) in stock.
Book purchase
Gin : historie, příběhy, trendy a koktejly, Davide Terziotti, Vittorio D. Alberto, Ekaterina Logvinova, Fabio Petroni, Zuzana Dyková
- Language
- Released
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Damaged
- Price
- €1.82
Payment methods
We’re missing your review here.
- Language
- Czech
- Publisher
- Dobrovský s.r.o.
- Released
- 2017
- Format
- Hardcover
- Pages
- 152
- ISBN10
- 8073906724
- ISBN13
- 9788073906726
- Series
- Collection
- Knihy Omega
- Tags
- Non-Fiction, Historical Themes, History, Health & Medicine, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Creative Nonfiction, Health, Alcohol, Overviews, Cocktails
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Gin je součástí mnoha populární a módních koktejlů: je to nápoj s dlouhou historií a unikátními vlastnostmi, které je nepostradatelný pro každého barmana. Tato kniha je celá věnována ginu; Davide Terziotti, odborník v oboru, vás povede celou historií tohoto destilátu z pšenice a ječmene s charakteristickou chutí po jalovci. Zkoumá jeho počátky až do znovuobjevení v roce 1990. Do hloubky vás seznámí s různými výrobními metodami ginu a také s celou řadou bylin (bylinek), které se v minulosti používaly, a nezapomíná ani na nové trendy, inovativní suroviny a nové příchutě. Popíše vám 30 nejprodávanějších značek, jejich vlastnosti, aroma a byliny, které obsahují. U každé z nich je recept na koktejl. V závěrečné části je další soubor koktejlů a návod na jejich přípravu, který je doprovázen nádhernými fotografiemi Fabia Petroniho, mistra zátiší.