Sold out
More about the book
Seznamuje s jednotlivými druhy alkoholických i nealkoholických nápojů, s jejich charakteristickými znaky, skladovacími podmínkami, trvanlivostí apod. Informuje i o výčepním a chladicím zařízení, různých způsobech čepování sodových vod a jiných osvěžujících nápojů, mytí a hygieně výčepního skla i o zákonných úpravách prodeje alkoholických nápojů.
Book purchase
Příručka pro výčepníky, Hospr Jaroslav
- Language
- Released
- 1994
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Language
- Czech
- Authors
- Hospr Jaroslav
- Publisher
- Merkur
- Released
- 1994
- Format
- Paperback
- Pages
- 94
- ISBN10
- 8070320982
- ISBN13
- 9788070320983
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Textbooks, Beverages
- Description
- Seznamuje s jednotlivými druhy alkoholických i nealkoholických nápojů, s jejich charakteristickými znaky, skladovacími podmínkami, trvanlivostí apod. Informuje i o výčepním a chladicím zařízení, různých způsobech čepování sodových vod a jiných osvěžujících nápojů, mytí a hygieně výčepního skla i o zákonných úpravách prodeje alkoholických nápojů.