Sold out but wanted!
Parameters
- 461 pages
- 17 hours of reading
More about the book
Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.
Book purchase
Atlas hub, Ladislav Hagara
- Language
- Released
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Atlas hub
- Language
- Czech
- Authors
- Ladislav Hagara
- Publisher
- Neografia
- Released
- 2002
- Format
- Hardcover
- Pages
- 461
- ISBN10
- 8088892465
- ISBN13
- 9788088892465
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Art & Culture, Science & Math, Nature, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Natural sciences, Biology, Photographic Publications, Atlases, Fungi & Mycology, Mushroom Picking
- Rating
- 4.1 out of 5
- Description
- Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.