You'll get the exact copy in the photo
More about the book
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a…
Book purchase
Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště : obor Kuchařské práce, Marie Šebelová
- Language
- Released
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Book condition
- Damaged
- Price
- €6.61
Payment methods
We’re missing your review here.
- Language
- Czech
- Authors
- Marie Šebelová
- Publisher
- Parta
- Released
- 2018
- Format
- Paperback
- ISBN10
- 8073202611
- ISBN13
- 9788073202613
- Series
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a…