More about the book
Máme svou výživu pod kontrolou, nebo čelíme potravinářské lobby, která se snaží na nás co nejvíce vydělat? Co způsobují přidané cukry v potravinách? Tato kniha významného vědce přináší šokující informace, které nejsou zkreslené tlakem potravinářských a farmaceutických zájmů. Kniha se zaměřuje na příčiny obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu a analyzuje složení stravy za posledních 30 let. Důraz je kladen na nebezpečnost cukru a jeho toxicitu, stejně jako na ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu, který manipuluje s našimi hormonálními procesy a nutí nás k neustálé konzumaci. Tento text jasně vysvětluje příčiny celosvětové epidemie obezity a ukazuje vztahy mezi stravováním a zdravím. Autor nabízí strategie, které nám mohou pomoci zhubnout a obnovit naše zdraví, včetně metod pro úpravu klíčových hormonů regulujících hlad a pocit slasti. Kromě individuálních přístupů se zaměřuje také na společenské strategie pro zlepšení zdraví budoucích generací.
Language
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Cukr - náš zabiják
- Language
- Czech
- Authors
- Robert Lustig
- Publisher
- CPress
- Released
- 2015
- Pages
- 292
- ISBN10
- 8026407318
- ISBN13
- 9788026407317
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Health & Medicine, Self-Help, Cookbooks, Medicine, Cookbooks, Food & Drinks, Science, Personal Growth, Health, Food, Health & Fitness, Nutrition & Diets, Diets, Groceries, Prevention, Food Industry, Sugar
- Rating
- 4.3 out of 5
- Description
- Máme svou výživu pod kontrolou, nebo čelíme potravinářské lobby, která se snaží na nás co nejvíce vydělat? Co způsobují přidané cukry v potravinách? Tato kniha významného vědce přináší šokující informace, které nejsou zkreslené tlakem potravinářských a farmaceutických zájmů. Kniha se zaměřuje na příčiny obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu a analyzuje složení stravy za posledních 30 let. Důraz je kladen na nebezpečnost cukru a jeho toxicitu, stejně jako na ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu, který manipuluje s našimi hormonálními procesy a nutí nás k neustálé konzumaci. Tento text jasně vysvětluje příčiny celosvětové epidemie obezity a ukazuje vztahy mezi stravováním a zdravím. Autor nabízí strategie, které nám mohou pomoci zhubnout a obnovit naše zdraví, včetně metod pro úpravu klíčových hormonů regulujících hlad a pocit slasti. Kromě individuálních přístupů se zaměřuje také na společenské strategie pro zlepšení zdraví budoucích generací.