Wild in der Küche

Authors

Erna Horn

Parameters

Cookbooks & Recipes
Hobby

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Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.

Publication

1998
1981
2008
1995
1985
1976
1973

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Wild in der Küche, Erna Horn

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Released: 1995

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Title: Wild in der Küche
Language: German
Authors: Erna Horn
Publisher: BLV
Released: 1995
ISBN10: 3405147743
ISBN13: 9783405147747
Tags: Hobby, Cookbooks & Recipes
Description: Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.