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Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température

Plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps/température testées et validé

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  • 455 pages
  • 16 hours of reading

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Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température, Karsten Tanggaard

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2020
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(Hardcover)
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