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Die Hotel- und Restaurationsküche

Ein umfassendes Handbuch und Nachschlagewerk für den gesamten Bereich der Küche

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  • 662 pages
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Die Hotel- und Restaurationsküche, Heinz Klinger

Language
Released
1986
Binding
(Hardcover),
Book condition
Damaged
Price
€14.74

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Subtitle
Ein umfassendes Handbuch und Nachschlagewerk für den gesamten Bereich der Küche
Language
German
Publisher
Pfanneberg
Released
1986
Format
Hardcover
Pages
662
ISBN10
3805702841
ISBN13
9783805702843
Series
Tags