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Total 17 titles

Prüfungsfragen und Prüfungsvorbereitung für die Küchenmeisterprüfung
Bernd Degen
€1.73
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Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau
Reinhold Metz
€5.19
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Gesetze für das Gastgewerbe
Herbert Motz
€3.59
2 copies in stock
Gesetze für das Gastgewerbe
Robert Fechteler
€2.49
2 copies in stock
Controlling im Gastgewerbe
Wolfgang Swillims
€3.99
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Hilfsbuch für das Baugewerbe
Hugo Ebinghaus
€1.45
Damaged
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Grundstufe Gastgewerbe
Reinhold Metz
€4.39
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Restaurant & Gast
Reinhold Metz
€2.79
3 copies in stock
... und alle essen mit!
Katrin Steck
€20.49
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Hotel und Gast
Various authors
€14.49
Last copy
Gastronomisches Wörterbuch
Elisabeth Neiger
€21.99
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Hotel & Gast. Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Reinhold Metz
€5.62
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Kraftfahrtechnische Tabellen
Hans Trzebiatowsky
€3.51
Damaged
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Hotel und Gast
Lewis Carlson
€5.49
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Französisch für das Gastgewerbe
Hans-Günther Birke
€10.75
Damaged
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Fachkraft und Gast
Reinhold Metz
€22.99
2 copies in stock
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Heribert Keweloh
€16.49
Last copy
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Claudia Göckel
Sold out
Herings Lexikon der Küche
Richard Hering
Sold out
5.0
Der junge Koch
Heinz Klinger
Sold out
Das Fachwörterbuch der Küche
Paul-Hermann Gruner
Sold out
Prüfungsbuch Hotelfachmann, Hotelfachfrau
Reinhold Metz
Sold out
Korrespondenz im Hotel
Claudia Göckel
Sold out
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Various authors
Sold out
Das neue Regensburger Kochbuch
Waltraud Rössner
Sold out
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Heribert Keweloh
Sold out
Prüfungsbuch Koch, Köchin
Paul-Hermann Gruner
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Fachkraft & Gast
Reinhold Metz
Sold out
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann
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Dictionary of Gastronomy
Elisabeth Neiger
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Die Baustellenpraxis
Hugo Ebinghaus
Sold out
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Paul-Hermann Gruner
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Arbeitsblätter Gastgewerbe
Astrid Bock-Nelle
Sold out
Prüfungsbuch Koch/Köchin
Paul-Hermann Gruner
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Systemgastronomie & Gast
Anton Beer
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Restaurant & Gast. 2. Ausbildungsjahr
Various authors
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Fachrechnen für den jungen Bäcker in Schule
Nikolaus Bleimeir
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Die Starkstromtechnik
Hans Tolksdorf
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Der junge Koch, die junge Köchin
Paul-Hermann Gruner
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3.5
Kostformen & Rezepte
Erika Kretschmar
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5.0
Hotel & Gast
Reinhold Metz
Sold out
Herings Lexikon der Küche
Richard Hering
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5.0
Fachrechnen für den jungen Konditor
Various authors
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Die kalte Küche
Reinhold Metz
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Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Various authors
Sold out
Das große Lexikon der Speisen
F. Jürgen Herrmann
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Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Georg Berger
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Die praktische Prüfung Koch/Köchin
Thomas Wolffgang
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