You'll get the exact copy in the photo

Sbíráme holubinky

Authors

Radomír Socha

Book rating

5.0(6)Add rating

Parameters

Atlases
Fungi & Mycology
Mushroom Picking
Nature, Animals
Non-Fiction

More about the book

Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.