Parameters
- 496 pages
- 18 hours of reading
More about the book
Výpravná a bohatě ilustrovaná publikace je další z úspěšné řady kulinárních průvodců. Je to zajímavý cestopis, kde hlavní roli hraje kuchyně a jídlo viděné v historických, geografických a kulturních souvislostech. Provede nás celou Itálií, nabídne vše, co je pro italskou kuchyni podstatné a co ji činí tak vyhledávanou a inspirativní. Výběr se neomezuje jen na dobře známé pochoutky, jako je pizza, pesto, rizoto, parmezán či gorgonzola, ale je mnohem bohatší a neopomene žádnou z delikates – sýrové placky frico, pískavicové chlebánky a sladké pšeničné bochánky, ovoce z marcipánu jako živé… Kniha poslouží také jako zasvěcený rádce pro výběr potravin a slouží k poznávání jakostních výrobků od napodobenin.
There are currently of book Culinaria: Itálie (2006) in stock.
Book purchase
Culinaria: Itálie, Claudia Piras
- Language
- Released
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €20.99
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Culinaria: Itálie
- Language
- Czech
- Authors
- Claudia Piras
- Publisher
- Slovart
- Released
- 2006
- Format
- Hardcover
- Pages
- 496
- ISBN10
- 807209792x
- ISBN13
- 9788072097920
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Maps & Travel, Travel, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Travel Guides, Food, Southern Europe, Italy, Italian Literature, Photos, National Dishes
- Original title
- Culinaria Italy
- Rating
- 4.45 out of 5
- Description
- Výpravná a bohatě ilustrovaná publikace je další z úspěšné řady kulinárních průvodců. Je to zajímavý cestopis, kde hlavní roli hraje kuchyně a jídlo viděné v historických, geografických a kulturních souvislostech. Provede nás celou Itálií, nabídne vše, co je pro italskou kuchyni podstatné a co ji činí tak vyhledávanou a inspirativní. Výběr se neomezuje jen na dobře známé pochoutky, jako je pizza, pesto, rizoto, parmezán či gorgonzola, ale je mnohem bohatší a neopomene žádnou z delikates – sýrové placky frico, pískavicové chlebánky a sladké pšeničné bochánky, ovoce z marcipánu jako živé… Kniha poslouží také jako zasvěcený rádce pro výběr potravin a slouží k poznávání jakostních výrobků od napodobenin.